आज जानेगे Makhana खाने के health benefits और इसके कई अन्य फायदे के बारे में | क्या आप जानते है मखाना को English में क्या meaning होता हैं ...
आज जानेगे Makhana खाने के health benefits और इसके कई अन्य फायदे के
बारे में | क्या आप जानते है मखाना को English में क्या meaning होता हैं ?
असल में मखाना एक प्रचलित खाद्य प्रदार्थ है जिसे पुरे India में काफी चाव
से खाया जाता है | इसके अलावे मखाने का कई व्यंजन में उपयोग किया जाता है,
जैसे मखाने का खीर | तो चलिए अब जानते हैं मखाने के nutritional value और
इससे जुडी सेहत के फायदे के बारे में |
मखाना = Fox nut / Euryale Ferox
मखाना को English में fox nut कहा जाता है, और कई बार इसे Euryale Ferox भी बोला जाता है । कमल के पौधे की तरह मखाना भी तालाबों (Ponds) में ही होता है। परन्तु मखाना के पौधे कमल के पौधे से ज्यादा कांटेदार होते हैं। इस पौधे में नीले, जामुनी और लाल रंग के कमल जैसे फूल भी लगते है । इसके फूल को “नीलकमल” कहा जाता है । मखाना को भगवान् का खाना कहा गया है । इसलिए इसे पूजा और हवन में भी उपयोग किया जाता है।
मखाना (makhana) बिहार में सबसे ज्यादा उगाया जाता है, इसके अतिरिक्त China, Japan, Russia आदि कई शहरो में भी मखाना उगाया जाता है। मखाना बहुत हीं स्पंजी होता है । इससे अरारोट भी तैयार किया जाता है। मखाना के बीजों में protein, carbohydrates, fat, calcium, phosphorus और vitamin B1 पाया जाता है। मखाना खाने के बहुत सारे health benefits होते है । अगर आप भी हमेशा healthy रहना चाहते है तो आज से हीं मखाना खाना शुरु कर दीजिये । निचे मखाना खाने के क्या क्या फायदे होते है इसके बारे में बताया गया है ।
अगर आपके पास और कोई मखाने से जुडी जानकारी हो तो आप इसे मेरे साथ जरुर साझा करे |
मखाना = Fox nut / Euryale Ferox
मखाना को English में fox nut कहा जाता है, और कई बार इसे Euryale Ferox भी बोला जाता है । कमल के पौधे की तरह मखाना भी तालाबों (Ponds) में ही होता है। परन्तु मखाना के पौधे कमल के पौधे से ज्यादा कांटेदार होते हैं। इस पौधे में नीले, जामुनी और लाल रंग के कमल जैसे फूल भी लगते है । इसके फूल को “नीलकमल” कहा जाता है । मखाना को भगवान् का खाना कहा गया है । इसलिए इसे पूजा और हवन में भी उपयोग किया जाता है।
मखाना (makhana) बिहार में सबसे ज्यादा उगाया जाता है, इसके अतिरिक्त China, Japan, Russia आदि कई शहरो में भी मखाना उगाया जाता है। मखाना बहुत हीं स्पंजी होता है । इससे अरारोट भी तैयार किया जाता है। मखाना के बीजों में protein, carbohydrates, fat, calcium, phosphorus और vitamin B1 पाया जाता है। मखाना खाने के बहुत सारे health benefits होते है । अगर आप भी हमेशा healthy रहना चाहते है तो आज से हीं मखाना खाना शुरु कर दीजिये । निचे मखाना खाने के क्या क्या फायदे होते है इसके बारे में बताया गया है ।
मखाने के फायदे / Health Benefits of Makhana
Waise to Makhana khane ke kai tarah ke fayde hai, par kai baar iske bare mein logon ko jankari nahi hoti hai. To chaliye jante hai Makhana ke health benefits in Hindi aur haan ise aur bhi logon ke saath share kare:- Kidney के लिए फायदेमंद – मखाना खाने से kidney और heart सेहतमंद रहता है। मखाना हमारे किडनी को strong बनाने में और खून को पोषण प्रदान करने में help करता है। इसके अलावा kidney से जुडी कई problem मखाना के सेवन से दूर होती है ।
- जवां (Young) दिखने के लिए फायदेमंद – यदि आप भी अपने उम्र को छुपाना चाहते है और युवा (young) दिखना चाहते है तो मखाना खाना शुरु कर दें । जी हाँ मखाने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट़्स के वजह से ये एक एंटी एजिंग डाइट कहलाता है । इसके नियमित सेवन से आपके age का पता नहीं चलता है और आप हमेशा young दिखेंगे ।
- तनाव दूर करे – मखाने के सेवन से दिन भर की थकान दूर होती है साथ ही नींद भी बहुत अच्छी आती है। जब आप रात में सोने के लिए जा रहे हों तो सोने से पहले 1 glass दूध (milk) के साथ मखाने का भी सेवन करे, इससे आपको नींद अच्छी आयेगी साथ हीं आपके स्ट्रेस भी दूर हो जायेंगे।
- दर्द में फायदेमंद – मखाना में calcium बहुत मात्रा में होता है जो की दर्द से राहत दिलाने में help करता है। Joint pain हो या फिर शरीर का कोई और दर्द (pain) हो, मखाना के सेवन से सभी तरह के दर्द से छुटकारा मिलता है। यही नहीं मखाना body के किसी भी part को सुन्न होने से बचाने में हमारी help करता है ।
- मांसपेशियों के लिए फायदेमंद – मखाने में लगभग 12% protein होता है इसलिए इसके सेवन से muscle बनाने में help मिलती है साथ हीं हमारा body भी fit रहता है। यदि आपकी मांसपेशियां अक्सर अकड़ जाया करती हैं तो भी आप मखाना का सेवन कर के इससे छुटकारा पा सकते है ।
- डायबिटीज में फायदेमंद – Diabetes यानि की मधुमेह के रोगियों के लिए भी मखाना बहुत हीं beneficial होता है। मखाना के बीज (seeds) में स्टार्च के साथ साथ protein भी होता है जिसके वजह से ये डायबिटीज patient के लिए बहुत beneficial माना जाता है ।
- दिल की बीमारियों के लिए फायदेमंद – मखाना heart के लिए भी अच्छा होता है क्योंकि ये आसानी से digest हो जाता है साथ हीं इसमें unhealthy कोलेस्ट्रॉल भी बहुत low होता है, अतः अगर आप अपने heart को healthy रखना चाहते हैं तो मखाने का सेवन जरुर करे |
- ब्लडप्रेशर के लिए फायदेमंद – चूँकि मखाने में fat की मात्रा बहुत हीं कम पाई जाती है इसलिए ये हाई ब्लड प्रेशर (high BP) के patient के लिए भी best माना गया है।
- एक्जीमा में फायदेमंद – कहा जाता है की एक्जीमा में होने वाली itching में मखाने के पत्तो को पीस कर लगाने से itching ख़त्म हो जाता है । पर ध्यान रहे की अगर फायदा नहीं हो रहा है तो आप doctor की सलाह लेना ना भूले |
- कमजोरी दूर करने में फायदेमंद – यदि आप regular मखाने का सेवन करते है तो आपके शरीर की weakness दूर हो जाएगी और आप खुद को फिर और strong feel करेंगे।
| Sr.No | Nutrition | Amount |
| 1 | Calories | 67 |
| 2 | Fat | 1g |
| 3 | Carbs | 1g |
| 4 | Sugars | 1g |
| 5 | Protein | 1g |
| 6 | Calcium | 5% |
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